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山珍海味的意思是什么(山珍海味的意思和造句)

山珍海味:主要是指产自山野、海洋的名贵、珍稀食材做成的佳肴。如:熊掌、燕窝、鱼翅、海参等。它们既香又补,是菜中珍品。

由于人们有了动物保护意识,现在,熊掌、鱼翅一般很难吃到了。即便有,也基本不是野生的。

燕窝:金丝燕在福建、广东海滨的悬崖上筑的巢。它是金丝燕吞食鱼虾、海藻经胃液消化后,吐出来的黏液筑成。

它基本上是以补品形式出现,由于昂贵,还不是大众食品。

海参是海里的一种,带刺的软体动物。味美,纯鲜,是目前最普遍的一种食材。

还有一些如:鹿肉、对虾、猴头蘑等。

总之,都是一些山上跑的,海里游的,益于进补,营养丰富的东西。

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